偽劣食品，是我們身邊屢見不鮮的一個話題。隨著大家對食品安全的關(guān)注，對偽劣食品的打擊力度也是上升到了前所未有的高度。比如前不久鬧得沸沸揚揚的成都七中事件，甚至引起國家關(guān)注。那么，為了自身安全，我們應(yīng)如何判別偽劣食品呢？下面，昆明食品生產(chǎn)許可證代辦公司尊緹生物科技就跟大家分享一些相關(guān)資訊以供大家參考。

  如何判別偽劣食品？昆明食品生產(chǎn)許可證代辦公司來答疑

  一防“艷”。對顏色過分艷麗的食品要提防，如目前上市的草莓象蠟果一樣又大又紅又亮、咸菜梗亮黃誘人、瓶裝的蕨菜鮮綠不褪色等，要留個心眼，是不是在添加色素上有問題？
  二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九會有漂白劑、增白劑、面粉處理劑等化學(xué)品的危害。
  三防“長”。盡量少吃保質(zhì)期過長的食品，3℃貯藏的包裝熟肉禽類產(chǎn)品采用巴氏殺菌的，保質(zhì)期一般為7—30天。
  四防“反”。就是防反自然生長的食物，如果食用過多可能對身體產(chǎn)生影響。
  五防“小”。要提防小作坊式加工企業(yè)的產(chǎn)品，這類企業(yè)的食品平均抽樣合格率最低，觸目驚心的食品安全事件往往在這些企業(yè)出現(xiàn)。
  六防“低”。“低”是指在價格上明顯低于一般價格水平的食品，價格太低的食品大多有“貓膩”。
  七防“散”。散就是散裝食品，有些集貿(mào)市場銷售的散裝豆制品、散裝熟食、醬菜等可能來自地下加工廠。
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